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胡萝卜猪肉饺子

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张菇凉的小厨房

饺子是中国隧道的传统美食,胡萝卜切碎与猪肉混杂搅拌成馅料,包成饺子,便成了胡萝卜猪肉饺子。胡萝卜中含有维生素A,维生素A是骨骼正常发展发育的必需物质,有助于细胞增殖与发展,是机体发展的要素,对匆匆进婴幼儿的发展发育具有紧张意义,小孩子多吃胡萝卜有益身段康健。

用料

胡萝卜

半根

前腿肉

200克

酱油

2茶勺

蚝油

1茶勺

少许

胡萝卜猪肉饺子的做法

胡萝卜削皮;

胡萝卜剁成小粒备用;

前腿肉洗濯干净,去皮,剁碎;

把胡萝卜、肉末放入深碗。加入适量的酱油、蚝油、盐;

顺着一个偏向搅拌平均腌制半晌;

饺子皮上放入适量的馅,买的饺子皮不易捏合,可用手指沾水在饺子皮边画一圈,这样半数捏紧就方便多了;

将包好的饺子码入盘子里,放入锅中;

盖上锅盖,大年夜火煮沸后转中大年夜火蒸12分钟阁下即可;

成品图

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